{"id":12,"date":"2018-07-30T13:12:35","date_gmt":"2018-07-30T11:12:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/?page_id=12"},"modified":"2019-04-26T10:24:18","modified_gmt":"2019-04-26T08:24:18","slug":"dieta-mediterranea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Dieta mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"
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Dieta mediterr\u00e1nea<\/h1>\r\n
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La Dieta Mediterr\u00e1nea fue declarada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (UNESCO) como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010. Entre las razones de este reconocimiento se encuentra la siguiente apreciaci\u00f3n: “la Dieta Mediterr\u00e1nea no comprende solamente la alimentaci\u00f3n, ya que es un elemento cultural que propicia la interacci\u00f3n social<\/i><\/strong>“.<\/p>\r\n

En Aceites Puerto la Fuente aportamos nuestro granito de arena a la consecuci\u00f3n de una vida equilibrada mediante una producci\u00f3n sostenible con el medio ambiente y saludable para el ser humano. Especial hincapi\u00e9 se debe hacer en el hecho de que el aceite de oliva Virgen Extra (AOVE) es el alimento fundamental dentro de la Dieta Mediterr\u00e1nea. Esta dieta contiene las calor\u00edas, las prote\u00ednas y las vitaminas suficientes para beneficiar al organismo humano. <\/p>\r\n

Seguir la Dieta Mediterr\u00e1nea es sin\u00f3nimo de salud para su consumidor. Entre los compuestos del AOVE est\u00e1 el \u00e1cido oleico, un tipo de \u00e1cido graso perteneciente al grupo Omega 9 y que es uno de los principales reguladores de la circulaci\u00f3n vascular, permitiendo, a su vez, mantener a raya los niveles del colesterol malo y contribuyendo a mantener un peso corporal adecuado.<\/p>\r\n

Diversos estudios destacan que las propiedades del AOVE tambi\u00e9n son provechosas para la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica y el sistema inmune.<\/p>\r\n

En esta linea, se\u00f1alar que el consumo de aceite de oliva es tambi\u00e9n beneficioso por los siguientes motivos:<\/strong><\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div> \r\n<\/div> \r\n\r\n

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Es un alimento rico en vitaminas<\/h3>\r\n

Vitaminas A, D, E y K. R. Todas son fundamentales para el desarrollo f\u00edsico en los m\u00e1s j\u00f3venes, as\u00ed como en personas de edad adulta. <\/p>\r\n

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Previene enfermedades como el Lupus<\/h3>\r\n

El alto contenido en \u00e1cidos fen\u00f3licos<\/strong> hace que el AOVE contenga un enorme potencial antiinflamatorio e inmunocontrolador, presentando diversos efectos positivos en el tratamiento de la enfermedad conocida como Lupus Eritematoso Sist\u00e9mico.<\/p>\r\n

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Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares<\/h3>\r\n

Las afecciones cardiovasculares se han convertido en la principal causa de muerte en la sociedad actual. Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), m\u00e1s del 31 por ciento de las muertes que se producen en el mundo est\u00e1 motivada por una enfermedad derivada de la circulaci\u00f3n. La ingesta rutinaria de AOVE mejora la circulaci\u00f3n, aumentando el flujo sangu\u00edneo. <\/p>\r\n

En una persona que incluya platos t\u00edpicos de la Dieta Mediterr\u00e1nea en su alimentaci\u00f3n diaria podr\u00eda disminuir la posibilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular hasta en un 30%. Otros informes indican que las personas que toman una dosis diaria de AOVE reducen la ingesta de medicamentos espec\u00edficos de la presi\u00f3n arterial. <\/p>\r\n

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Rica en poliferones<\/h3>\r\n

La Dieta Mediterr\u00e1nea, gracias al AOVE, consigue enriquecer al cuerpo de polifenoles, unos compuestos bio-sintetizados conocidos por sus propiedades antioxidantes y otras actividades biol\u00f3gicas potencialmente beneficiosas para la salud. <\/p>\r\n

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Frena la osteoporosis<\/h3>\r\n

La presencia de antioxidantes naturales en el aceite de oliva Virgen Extra previene la enfermedad de la osteoporosis tanto en hombres como en mujeres. Se puede decir que el consumo diario de cualquiera de nuestros aceites es una forma sencilla de ingerir la cantidad de vitamina D (vitamina que favorece la absorci\u00f3n intestinal del calcio evitando la destrucci\u00f3n \u00f3sea) que el cuerpo necesita.<\/p>\r\n

Por otro lado, recientes estudios han indicado que el AOVE contiene Oleuropeina, un componente fen\u00f3lico mayoritario de la pulpa de las aceitunas que, aparte de otorgarle el sabor amargo a este fruto, es el causante de impedir en el cuerpo humano la p\u00e9rdida de masa \u00f3sea, incluso aporta la posibilidad de aumentar la densidad \u00f3sea<\/strong> del cuello femoral en enfermos de osteoporosis.<\/p>\r\n

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Previene el c\u00e1ncer de piel<\/h3>\r\n

El aceite de oliva, al ser rico en antioxidantes, frena la aparici\u00f3n del melanoma maligno. A su vez, protege a la piel ante los efectos negativos que pueden producir los rayos UV.<\/p>\r\n

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Sirve como antidepresivo<\/h3>\r\n

Igual de beneficioso es para la salud org\u00e1nica como para la mental. Una persona que est\u00e9 acostumbrada a alimentarse con la Dieta Mediterr\u00e1nea podr\u00e1 evitar con mayor facilidad enfermedades mentales o estados de \u00e1nimo depresivos.<\/p>\r\n

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Reduce la tensi\u00f3n alta<\/h3>\r\n

Est\u00e1 probado que el consumo regular de aceite de oliva Virgen Extra ayuda a controlar la tensi\u00f3n arterial, disminuyendo la presi\u00f3n sist\u00f3lica y diast\u00f3lica. Una Dieta Mediterr\u00e1nea rica en AOVE ayuda a la calidad de vida de las personas con hipertensi\u00f3n debido a que favorece la coagulaci\u00f3n de sangre en sus arterias.<\/p>\r\n

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Contribuye a la p\u00e9rdida de peso<\/h3>\r\n

La inclusi\u00f3n en la dieta diaria de AOVE ayudar\u00e1 tambi\u00e9n a perder peso. Es recomendable su consumo en crudo como ali\u00f1o de verduras cocinadas o en ensaladas.<\/p>\r\n

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En Aceites Puerto la Fuente comercializamos envases cuya est\u00e9tica est\u00e1 personalizada con detalles de nuestra comarca e historia. Adem\u00e1s, est\u00e1n fabricados con materiales que mantienen a la perfecci\u00f3n las propiedades organol\u00e9pticas del aceite de oliva Virgen Extra que se conserva en su interior. <\/h4>\r\n<\/div>\r\n
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