{"id":1547,"date":"2019-01-29T10:54:05","date_gmt":"2019-01-29T09:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/?p=1547"},"modified":"2019-06-03T10:21:23","modified_gmt":"2019-06-03T08:21:23","slug":"aprende-a-detectar-aove-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/aprende-a-detectar-aove-de-calidad\/","title":{"rendered":"Aprende a detectar AOVE de calidad"},"content":{"rendered":"<p><strong>Detectar AOVE de calidad.<\/strong><span>\u00a0<\/span>En el mercado existe una gran variedad de aceites, lo cual implica que hay que saber elegir ya que es cierto que la diferencia de calidad en cuanto a las propiedades nutricionales y organol\u00e9pticas son notables.<span id=\"more-1225\"><\/span>Por eso, es importante que elijas para tu cocina un gran Aceite de Oliva<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/beneficios-de-desayunar-aceite-de-oliva-virgen-extra-para-nuestra-salud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Virgen Extra<\/a><span>\u00a0<\/span>(AOVE). Desde Aceites<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Puerto la Fuente<\/a><span>\u00a0<\/span>vamos a ense\u00f1arte a<span>\u00a0<\/span><strong>distinguir cu\u00e1ndo es un producto de calidad<\/strong><span>\u00a0<\/span>para que en tu casa haya siempre buen aceite.<\/p><h2>Detectar AOVE de calidad con los siguientes pasos:<\/h2><h3>F\u00edjate en la etiqueta<\/h3><p>El Aceite de Oliva Virgen Extra se obtiene por<span>\u00a0<\/span><strong>procesos mec\u00e1nicos de prensa en fr\u00edo, tamizado y centrifugado.<\/strong>Adem\u00e1s, no puede estar adulterado por ning\u00fan qu\u00edmico ni<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/productos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">productos<\/a>, ni mezclado con otro tipo de aceites como los denominados<span>\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.wikilengua.org\/index.php\/Terminesp:aceites_depurados\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depurados<\/a>.<br \/><br \/>Por tanto, en algunas ocasiones, detectar AOVE de calidad es<span>\u00a0<\/span><strong>tan sencillo como leer las etiquetas del producto.<\/strong>Observa c\u00f3mo no se le ha a\u00f1adido ning\u00fan ingrediente y c\u00f3mo se indican claramente los procesos por los que ha pasado para su obtenci\u00f3n.<\/p><h3>Atr\u00e9vete a catarlo<\/h3><p>Tambi\u00e9n es importante saber que para conceder este t\u00edtulo las condiciones del proceso de obtenci\u00f3n del<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/envase-del-aceite-de-oliva-conservacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aceite de Oliva<\/a><span>\u00a0<\/span>Virgen Extra tienen que haber sido perfectas para garantizar todas sus cualidades. Esto es<span>\u00a0<\/span><strong>relativamente f\u00e1cil de descubrir haciendo una<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.escuelaeuropeadecata.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cata<\/a>.<\/strong><span>\u00a0<\/span>\u00bfQuieres saber qu\u00e9 debes notar?<\/p><p>Hay que probarlo tanto por el sentido del gusto como por el del olfato. En ambos casos,<span>\u00a0<\/span><strong>tiene que darnos sensaciones frescas y muy intensa<\/strong>s o, en t\u00e9rminos del sector del aceite, frutado. Si fuera otro tipo de aceite, notar\u00edamos en el olor y el sabor alg\u00fan toque avinado o rancio, lo que le har\u00eda no ser Virgen Extra.<\/p><h2>Por qu\u00e9 Aceites Puerto la Fuente debe ser tu elecci\u00f3n de AOVE de calidad<\/h2><p>En Aceites Puerto la Fuente tenemos la suerte de vivir en una zona que<span>\u00a0<\/span><strong>re\u00fane las condiciones \u00f3ptimas para el olivo.<\/strong>Gracias a ello y al cuidado diario que le damos todos los d\u00edas, se obtienen aceitunas excelentes para la producci\u00f3n de distintas gamas de Aceite de Oliva Virgen Extra.<\/p><p>Nuestros procesos de recogida y extracci\u00f3n<span>\u00a0<\/span><strong>unen la tradici\u00f3n olivarera de nuestra tierra con las m\u00e1s altas tecnolog\u00edas,<\/strong>lo que nos permite recoger las aceitunas en su fase de fruto verde e, inmediatamente, pasarlas a la prensa en fr\u00edo. As\u00ed, garantizamos a nuestros clientes un oro l\u00edquido puro que cumple todos los est\u00e1ndares de calidad que nos hacen merecedores del t\u00edtulo.<\/p><p>Imagen:<span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.freepik.es\/foto-gratis\/sombra-hojas-pared-botella-aceite-oliva-cerrada_2652705.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Freepik<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Detectar AOVE de calidad.\u00a0En el mercado existe una gran variedad de aceites, lo cual implica que hay que saber elegir ya que es cierto que la diferencia de calidad en cuanto a las propiedades nutricionales y organol\u00e9pticas son notables.Por eso, es importante que elijas para tu cocina un gran Aceite de Oliva\u00a0Virgen Extra\u00a0(AOVE). 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