{"id":478,"date":"2018-08-27T10:15:36","date_gmt":"2018-08-27T08:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/?p=478"},"modified":"2018-09-25T11:12:52","modified_gmt":"2018-09-25T09:12:52","slug":"espana-lidera-el-mercado-del-aceite-de-oliva-en-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertolafuente.com\/es\/espana-lidera-el-mercado-del-aceite-de-oliva-en-japon\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a lidera el mercado del aceite de oliva en Jap\u00f3n y prev\u00e9 mejorar su posici\u00f3n"},"content":{"rendered":"Seg\u00fan el informe \u201cEl mercado del aceite de oliva en Jap\u00f3n\u201d elaborado por el ICEX, Espa\u00f1a lidera las exportaciones de aceite de oliva en t\u00e9rminos generales en Jap\u00f3n. En volumen, es el principal exportador en las tres categor\u00edas: aceite de oliva virgen, aceite de oliva y otros aceites, con un 58,9%, 36,7% y 37,8% de cuota, respectivamente. En cuanto al valor, Espa\u00f1a ocupa tambi\u00e9n la primera posici\u00f3n. El documento concluye que, al tratarse de un mercado en expansi\u00f3n desde hace varios a\u00f1os, se antoja &#8220;posible continuar mejorando la posici\u00f3n de los aceites espa\u00f1oles\u201d en el pa\u00eds del Sol Naciente.\r\n\r\nElaborado por la Oficina Econ\u00f3mica y Comercial de la Embajada de Espa\u00f1a en Tokio, el informe revela asimismo que Jap\u00f3n es el tercer pa\u00eds no europeo y no productor que m\u00e1s importa aceite de oliva del mundo (57.033 toneladas en 2017), equivalentes al 2,8% de las importaciones mundiales de este producto.\r\n\r\nHist\u00f3ricamente, Italia fue hasta 2014 el principal proveedor de aceite de oliva del mercado japon\u00e9s, con una cuota general de alrededor del 47% del volumen. Sin embargo, desde 2015 Espa\u00f1a lidera las exportaciones de aceite de oliva en t\u00e9rminos generales en Jap\u00f3n.\r\n\r\nNuestro pa\u00eds finaliz\u00f3 el ejercicio 2017 con un total de 33.758 toneladas y 18.906 millones de yenes exportados a Jap\u00f3n frente a las 20.610 t. y 14.773 millones de yenes alcanzados por los aceites italianos. Esto supone una cuota del 59,19% del volumen y 53,32% del valor, frente al 36,14% y 41,66% de Italia, respectivamente.\r\n\r\nPese al claro dominio en volumen de los aceites espa\u00f1oles, el \u00fanico escollo se encuentra en la categor\u00eda del aceite de oliva virgen extra, en la que Italia, con menos volumen exportado, obtiene una mayor cuota de valor, lo que responde al precio\/litro m\u00e1s alto de los aceites italianos.\r\n\r\nLa asociaci\u00f3n entre el producto y el pa\u00eds proporciona una gran ventaja competitiva de marca a las empresas italianas, que se ven as\u00ed muy favorecidas por la asociaci\u00f3n entre comida italiana (pasta) y aceite de oliva. Sin embargo, el informe tambi\u00e9n registra una tendencia alcista de penetraci\u00f3n de la cocina mediterr\u00e1nea en Jap\u00f3n, \u201cgozando de un mayor reconocimiento la imagen pa\u00eds\u201d.\r\n\r\nAsimismo, si bien entre Espa\u00f1a e Italia se reparten casi el 95% del mercado, cabe destacar la evoluci\u00f3n de otros competidores como Grecia, Turqu\u00eda, Australia y Chile. Entre ellos sobresale Turqu\u00eda, que se sit\u00faa por detr\u00e1s de Italia con una cuota del 1,9% en volumen y del 1,5% en valor.\r\n\r\nConsumo y conocimiento\r\n\r\nEl dossier desvela, adem\u00e1s, datos sobre el consumo de aceite de oliva per c\u00e1pita en Jap\u00f3n, que -recalca- es todav\u00eda muy inferior al de otros pa\u00edses donde tampoco forma parte de la dieta tradicional. Proporciona datos del Consejo Ole\u00edcola Internacional, que estima que el 64% de los japoneses consume aceite de oliva, con un consumo per c\u00e1pita de 350 gr. al a\u00f1o.\r\n\r\nPor otra parte, la frecuencia de compra tambi\u00e9n es baja. Sin embargo, un 90% de las mujeres entrevistadas, para el estudio del Consejo Ole\u00edcola Internacional de febrero de 2018, manifestaban conocer el aceite de oliva. De hecho, el an\u00e1lisis de frecuencia de consumo de aceite de oliva indica que el 51% de las mujeres -frente a un 38% de los hombres- consumen aceite de oliva al menos una vez a la semana.\r\n\r\nPor otra parte, el informe recoge que los japoneses prefieren el consumo del aceite de oliva virgen extra debido a sus beneficios para la salud. El informe del COI indica que los principales factores que influyen en la decisi\u00f3n de compra son \u201cprecio\u201d y \u201csalud\u201d, siendo el segmento de entre 20 y 40 a\u00f1os m\u00e1s sensible al precio mientras que el de 50 a 60 a\u00f1os a la salud.\r\n\r\nEl estudio finaliza con una recomendaci\u00f3n: \u201cconviene hacer un esfuerzo por adaptar los envases a los h\u00e1bitos de consumo japoneses. Si bien en un comienzo los envases de 100 \u00f3 250 ml. eran los m\u00e1s populares, en la actualidad, los m\u00e1s reclamados, son los de entre 500 y 1000 ml.\r\n\r\nFuente noticia: <a href=\"https:\/\/www.mercacei.com\/noticia\/49338\/actualidad\/espana-lidera-el-mercado-del-aceite-de-oliva-en-japon-y-preve-mejorar-su-posicion.html\">Mercacei<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el informe \u201cEl mercado del aceite de oliva en Jap\u00f3n\u201d elaborado por el ICEX, Espa\u00f1a lidera las exportaciones de aceite de oliva en t\u00e9rminos generales en Jap\u00f3n. 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