Con la catalogaci\u00f3n de Estuche Selecci\u00f3n<\/strong> llevamos directamente a la mesa la selecci\u00f3n de aceitunas verdes picuales en su mejor estado para tener un zumo de aceitunas \u00fanico.<\/p> Un aceite de oliva selecci\u00f3n es aquel que se extrae de aceitunas verdes que a\u00fan no han finalizado su proceso de maduraci\u00f3n. Si bien el rendimiento graso de estos frutos es menor y la recolecci\u00f3n es m\u00e1s ardua, el resultado es un aceite de oliva cuyo sabor en crudo es exquisito. El Aceite Picual<\/strong> tiene un sabor intenso de gran amargor y picor.\u00a0 Aromas herb\u00e1ceos como hoja de oliva, hierba, higuera, tomate y tomatera.<\/span><\/p> Destaca en este caso por un fuerte amargor, con cuerpo y potente.\u00a0 100% Picual<\/p>\n Botella de cristal de 500 ml. con estuche de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana selecci\u00f3n.<\/p>\n Acidez < 0,13 %<\/p>\n
Este Aceite de Oliva Virgen Extra<\/strong> conserva todas las caracter\u00edsticas de las aceitunas picual, cosecha temprana.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>Caracter\u00edsticas del Aceite Picual<\/strong><\/h2>
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Alto contenido de \u00e1cido oleico (80%) y es uno de los aceites m\u00e1s estables a la oxidaci\u00f3n y al enraciamiento.
Es el m\u00e1s adecuado para utilizarlo en cocina ya que soporta altas temperaturas sin perder sus propiedades.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"