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Aceite de Oliva Virgen Extra Caja Monovarietales

39,05

100% Hojiblanca, Arbequina, Picual y Cornicabra

4 botellas de cristal de 500 ml./ud. Nuestros cuatro aceites monovarietales de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana en una caja de madera de pino grabada a fuego.

Acidez < 0,15 % en todas meno en Arbequina: < 0,10%

Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Caja Monovarietales

Con la catalogación de Caja Monovarietales llevamos directamente a la mesa la selección de aceitunas verdes picuales en su mejor estado para tener un zumo de aceitunas único.

Un aceite de oliva selección es aquel que se extrae de aceitunas verdes que aún no han finalizado su proceso de maduración. Si bien el rendimiento graso de estos frutos es menor y la recolección es más ardua, el resultado es un aceite de oliva cuyo sabor en crudo es exquisito.

Este Aceite de Oliva Virgen Extra conserva todas las características de las aceitunas picual, cosecha temprana. 

Características

El Aceite Hojiblanca es un aceite muy suave de tonos dorados. Tiene al sabor atributos dulces al inicio y un ligero sabor picante en la garganta al final. Tiene toques muy frutados, por lo que es perfecto para pescados o gazpachos.

El Aceite Cornicabra es uno de los más amargos debido a su denominación de origen y madurez tardía. El frutado y el sabor picante es más intenso en los aceites cosechados tempranos. Destacan los aromas a hojas verdes, tomate y almendra.

El Aceite Arbequina es el más suave de las variedades que existen. Debido a la suavidad, es ideal para acompañar comidas en las que no se intente enmascarar el sabor de los alimentos a los que adereza, tales como ensaladas, mariscos, salsas o postres.

El Aceite Picual tiene un sabor intenso de gran amargor y picor. Destaca en este caso por un fuerte amargor, con cuerpo y potente.

Además el envase de Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietales es ideal para regalar o consumir en casa. Su diseño permite apilarlo con facilidad, ocupando menos espacio en cocinas o despensas.

Información adicional

Peso4.50 kg